Norra toiduamet manitseb inimesi jõulude ajal kaneelikuklitega mitte liialdama, sest suures koguses kaneel võib kahjustada maksa.
Norra toiduamet: liigsed kaneelikuklid võivad kahjustada maksa
9. detsember 2013, 13:26
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
«Tõsised kaneelisööjad peaksid selle kogust piirama,» vahendab Local Norra toiduameti reedest pressiteadet. Soovitav kogus kaneeli on ameti sõnul umbes 1,4 grammi päevas.
Norra toiduameti andmetel sisaldab kaneel kumariini, mis kahjustab suures koguses tarbimise korral maksa. Eriti ohustatud on lapsed, kellele kaneelisaiad maitsevad. «Väikelastele kaneeli pakkudes tasub olla veidi ettevaatlikum,» ütles Atle Wold toiduametist. «Nad söövad putru rohkem kui teised ja kuna nende keha on väiksem, siis suudavad nad vastu võtta vähem kaneeli kui täiskasvanud,» lisas ta.