Juuli on maasikakuu!

Maasikas on südamele kasulik. Foto: Sergii Kolesnyk

Võib uhkusega öelda, et maasikad on südamele kasulikud marjad, sest on lausa pungil südame tööks vajalikke aineid.

Rimi toitumisnõustaja Katri Merisalu toob välja olulised põhjused, miks maasikad kasulikud on:

• Maasikad on tuntud oma suure rauasisalduse poolest.
• Lisaks rauale on maasikates veel teisigi kasulikke mikroelemente nagu vaske, koobaltit,  mangaani, tsinki ja joodi. Vitamiinidest leidub maasikates C-, E-, K- ja erinevaid B- rühma vitamiine.
• Maasikates leidub suures koguses C- vitamiini. Näiteks viis keskmise suurusega maasikat sisaldab sama palju C- vitamiini kui üks apelsin.
• Just tänu suurele C- vitamiini kogusele on maasikate söömine suurepärane immunsüsteemile ja kasulik silmadele.
• Maasikates leiduv tsink tõstab testosterooni taset, mis omakorda suurendab seksuaaltungi. Sellepärast on maasikad tuntud afrodisiaakum ja tihti kombineeritud šokolaadiga, soovitatavalt üle 70% šokolaadiga.
• Need punased marjad viivad kehast välja üleliigse vee ja soodustavad maomahla ja sapi nõristust.
• Maasikad sisaldavad folaate, mis on äärmiselt olulised noortele, rasestuda soovivatele ja rasedatele naistele, sest need B- vitamiinid mängivad tähtsat rolli loote arengus raseduse varajastes staadiumites. Seetõttu B- vitamiinide puudus raseduse ajal ja eriti  varajases staadiumis võib põhjustada sünnidefekte.
• Teadlased väidavad, et seoses maasikates leiduvatele antioksüdantidele (eelkõige just C- vitamiin) võib nende söömine ennetada vähki.
• Maasikates leiduv C- vitamiin on vajalik kollageeni tootmiseks, mis omakorda aitab hoida naha elastsust ja annab kauni ning terve jume.
• Maasikad sisaldavad kasulikke fütokemikaale, millel on sarnane efekt antioksüdantidele. Nimelt on nad kasulikud südamele, sest aitavad võidelda halva kolesterooliga, mis ummistab artereid.
• Teiseks heaks fütokemikaalide omaduseks on põletikuvastane efekt, mis on samuti südamele kasulik.
• Maasikate kaaliumisisaldus aitab reguleerida vererõhku, samal ajal võideldes naatriumi negatiivse mõju vastu.
• Maasikates leiduv vesi ja kiudained parandavad seedimist ja normaliseerivad ainevahetust.
• Kuna kiudained aeglustavad suhkrute imendumist veres, on nad väga kasulikud II tüübi diabeedi ennetamiseks.
• Maasikad on ideaalseks toiduks kaalust alla võtmisel ja need sobivad hästi vahepalaks! Seda tänu oma madalale kalorsusele. Lisaks on maasikad rasvavabad, samuti sisaldavad vähe suhkrut ja soola.