Keskkonna töörühma teadlased uurivad igal aastal tavapäraselt kasvatatud puu- ja juurvilju ning koostavad nimekirjad kõige saastunumatest ja kõige puhtamatest.
15 kõige saastunumat puu- ja juurvilja poodides (1)
Puu- ja juurviljade söömine on vajalik, olenemata, kuidas need kasvatatud on. Kõige rohkem taimekaitsemürke sisaldavad viljad soovitavad teadlased orgaaniliste vastu välja vahetada.
Arstid ja teadlased arvavad, et toidus sisalduvad taimekaitsemürgid on tervisele kahjulikud ning eelkõige peaks neid vältima väikesed lapsed. Kõik nimekirjas olevatest toitudest sisaldasid erinevaid pestitsiide ning nende kontsentratsioon oli suurem kui ülejäänud toitudes.
Peaaegu kõigist maasika, spinati, virsiku, nektariini, kirsi ja õuna näidistest leiti vähemalt üks taimekaitsemürk. Kõige saastatum maasikanäidis sisaldas 20 erinevat pestitsiidi.
15 kõige saastunumat
- Maasikad
- Spinat
- Nektariin
- Õun
- Virsik
- Pirnid
- Kirsid
- Viinamarjad
- Seller
- Tomat
- Paprika
- Kartul
- Kurk
- Kirsstomatid
- Lehtsalat
Teadlased järjestasid ka puu- ja juurviljad, milles oli pestitsiidide kontsentratsioon madalaim.
15 kõige puhtamat
- Mais
- Avokaado
- Ananass
- Kapsas
- Sibul
- Külmutatud rohelised herned
- Papaia
- Asparaagus
- Mango
- Baklažaan
- Mesimelon
- Kiivi
- Kantaluup
- Lillkapsas
- Greip
Keskkonna töörühm(Environmental Working Group) on mittetulunduslik Ameerika keskkonnaorganisatsioon, mis on spetsialiseerunud mürgise kemikaalide uurimisele ja teadustöö propageerimisele, põllumajandustoetustele ja vastutustundlikule ettevõtlusele.