Veganitel on üks oluliselt kõrgem terviserisk
1. detsember 2020, 15:12
Uue uuringu kohaselt on veganitel oluliselt suurem risk luid murda. Kõige nõrgemaks lüliks on puusaluu.
NewScientist vahendab uuringut, millest selgub, et kõrge riski põhjuseks on lihavaba dieedi põhjustatud kaltsiumi- ja valgupuudus. Lisaks on veganid reeglina üsna kõhnad – nende keha ei suuda kukkumist kuidagi pehmendada.
Uuringu käigus jälgiti alates 1993. aastast 65 000 inimese toitumist ning haiguslugusid. 2010. aastal selgus, et puusaluu murrud olid enamuses tabanud just veganeid, nende hulgas oli luumurde kaks korda rohkem kui inimestel, kelle menüü sisaldas liha.
Inimeste toitumisharjumusi analüüsides selgus, et lihasööjad said oma menüüst oluliselt rohkem kaltsiumi ning valke. Kaltsium on luude jaoks väga vajalik ja valgud aitavad organismil paremini toidust kaltsiumi omandada.
Kuid veganitele on ka häid uudiseid. Samast uuringust selgus, et pikaajalistel veganitel väheneb vähki haigestumise tõenäosus 15 aasta jooksul 10 protsendi võrra ning südamehaigustesse haigestumise tõenäosus lausa 20 protsendi võrra.