RÕÕMURETSEPT ⟩ Ramen, mis viib keele alla

Ramen. Foto: Peaasi.ee/Erakogu

Peaasi.ee kogus vaimse tervise vitamiinide kampaania raames inimestelt rõõmsaks tegevate toitude retsepte. Proovi täna õhtuks erinevaid maitseid ja valmista Hiina päritolu Jaapani nuudlirooga. 

Kuidas valmistada?

• Võta puljong (või keeda ise - kontidest, köögiviljadest vms) ja aja soojaks.
• Maitsesta vähese sojakastmega vastavalt eelistusele. 
• Eraldi keeda nuudlid (nt munanuudlid, rameni nuudlid, shirataki nuudlid), kurna ja vala külma veega üle.
• Varu erinevaid toiduaineid, mida supile veel lisada - paksoi, oavõrsed, roheline hernes, mais, seened, muna, aeglasel tulel küpsetatud liha. Siin on ainult kujutlusvõime ja sahvri sisu piiriks.
• Pane kuum puljong kaussi, lisa sinna sisse keedetud nuudlid ja peale valitud toiduained. Võid ka puistata seesamiseemneid, lisada mõni nori(vetika)leht. 
• Naudi toitu kuumalt. 

Rohkem põnevaid retsepte leiad SIIT.