RÕÕMURETSEPT ⟩ Õhtusöögiks värske lõhesalat spargliga

Lõhesalat spargliga. Foto: Peaasi.ee/Erakogu

Peaasi.ee kogus vaimse tervise vitamiinide kampaania raames inimestelt rõõmsaks tegevate toitude retsepte. Täna soovitame õhtusöögiks proovida maitsvat lõhesalatit kevadise spargliga. 

Kuidas valmistada?

• Võta lõhe (st lõhe, forell - toores, sojakastmega maitsestatud, soolatud, suitsutatud - mida parasjagu on)
• Võta mõned sparglid ja prae õrnalt või sees. Veel võid või sees soojendada näiteks miniroomakapsast või lehtkapsast.
• Võta erinevaid värskeid rohelisi salateid, mida parasjagu on - spinat, lehtsalat, lambasalat, rukola, karulauk, miks mitte värske hapukurk, suhkruherned jne.
• Tükelda valitud toiduained tükkideks ja lisa natuke majoneesi või kreeka jogurtit.
• Pane lõhe ja küpsetatud sparglid ning muu taldrikule ja lase hea maitsta. Head isu!

Rohkem põnevaid retsepte leiad SIIT.