USA keelab vähiga seotud aine kasutamise toidus

Euroopa Liidus on E127 endiselt lubatud kokteilikirssides. Foto: Shutterstock

Punane värvaine nr 3 ehk E 127, mida on seostatud rottidel kilpnäärmevähi ja lastel hüperaktiivsusega, eemaldatakse USA turult, vahendab Gizmodo.

USA toidu- ja ravimiamet (FDA) teatas sel nädalal, et keelustab selle värvaine kasutamise toidus ja suukaudselt tarvitatavates ravimites. Kuigi erütrosiini (kõnealune värvaine) on toiduainetööstuses kasutatud alates 20. sajandi algusest, on uuringud näidanud, et kõrgetes annustes võib see põhjustada laborirottidel vähkkasvajaid. Alates 1990. aastast on punane värvaine nr 3 keelatud kosmeetikas ja mõnedes toitudes, kuid selle kasutamine toiduainetes on jätkunud.

FDA otsus tugineb 1960. aastal jõustunud Delaney klauslile, mis keelab vähki põhjustavate lisandite kasutamise toidus. Kuigi FDA rõhutab, et rottidel täheldatud vähimehhanism inimestel ei esine ja kasutatavad kogused on palju väiksemad, on värvaine siiski ohutuse mõttes välistanud. Lisaks vähiriskile on punast värvainet nr 3 seostatud uuringutes laste, eriti aktiivsus- ja tähelepanuhäirega (ATH) laste hüperaktiivsuse suurenemisega.