LIHTNE NIPP ⟩ Kuidas saada kurgist kätte võimalikult palju kiudaineid?

Koorimata kurkidest saab rohkem kiudaineid. Foto: Shutterstock

Viimase aasta jooksul on kurgiretseptid muutunud internetis populaarseks. Kuid kas kurgid on hea valik, mida oma menüüsse lisada?

California ülikooli rahvatervise ja haiguste ennetamise dotsent dr Matthew Landry kinnitab, et kurgid on suurepärane viis puu- ja köögiviljade tarbimise suurendamiseks. Ta kirjeldab kurke kui taskukohaseid, mitmekülgseid ja tervislikumaid alternatiive paljudele muudele suupistetele, vahendab Ameerika südameassotsiatsioon.

Kurgi toiteväärtus