Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
/nginx/o/2012/09/21/1331568t1h86b0.jpg)
Kuigi hiljutine uuring näitas, et süsivesikutevaene toit aitab kaotada kaalu ning vähendab ka südamehaiguste riski, tuleks siiski meeles pidada, et inimese organism päris ilma süsivesikuteta hakkama ei saa.
Süsivesikuid kasutab keha energia saamiseks, kirjutab news.com.au. Süsivesikuid vajab toimimiseks ka aju. Eriti olulised on need füüsiliselt aktiivsele inimesele, kes kulutab päeva jooksul palju energiat. Lisaks tasub meeles pidada, et süsivesikuid on erinevaid. Toitude pakenditel on need jagatud tavaliselt kõige üldisemalt suhkruteks ja kuidaineteks.
Kuidainerikaste toitude söömine on kasulik, sest need tekitavad pikaks ajaks täiskõhutunde, alandavad kolesterooli, aitavad ära hoida infarkti ning ei tõsta veresuhkru taset nii järsult kui suhkrud.
Ettevaatlik tasuks olla toiduainetele lisatud suhkrutega. Selliseid toite tasuks süüa harva või üldse mitte.
News.com.au annab kaheksa soovitust, milliseid süsivesikuterikkaid toite süüa.
Oad
/nginx/o/2014/10/20/3446095t1h7b15.jpg)
Ubadest leidub palju kiudaineid ja tervislik kogus suhkruid. Peale selle on ubades ka valku.
Kõrvits
/nginx/o/2014/10/20/3446099t1h7376.jpg)
Kõrvits on vähese suhkrusisaldusega kiudainete rikas köögivili. Samuti sisaldab kõrvits antioksüdante, mis võitlevad haiguste vastu.
Kaer
/nginx/o/2014/10/20/3446107t1h5e59.jpg)
Kaeras leiduvat kiudainet peetakse südametervise parandajaks ning kolesterooli alandajaks. Kaerahelbeid süües ei tohiks neid aga magusate kastmete või muu suhkrurikkaga magustajaga üle kallata.
Popkorn
/nginx/o/2012/09/21/1331568t1h86b0.jpg)
Popkorni peetakse täisteratooteks. Samas ei tohiks popkornile lisada valmistamise ajal liiga palju rasvaainet või soola.
Kinoa
/nginx/o/2014/10/20/3446109t1hd751.jpg)
Lisaks sellele, et üks tassitäis kinoad sisaldab viit grammi kiudaineid, leidub seal ka palju valku. Kinoa sisaldab üheksat aminohapet, mida keha ei suuda ise sünteesida. Seetõtti peabki inimene saama neid toidu kaudu.
Maguskartul
/nginx/o/2014/10/20/3446111t1hfc6b.jpg)
Igasugune (koorega) kartul on hea kiudainete allikas, kuid maguskartulis leidub ka karotenoide, mis annavad viljadele värvuse. Peale selle on maguskartul ka hea C-vitamiini, proteiini ja kaaliumi allikas.
Banaan
/nginx/o/2014/10/20/3446115t1hf4c5.jpg)
Banaani võib pidada looduslikuks spordijoogiks, sest selles sisalduvad süsivesikud aitavad hästi treeningust taastuda. Samuti leidub (keskmises suuruses) banaanides kolm grammi kiudaineid ja kasulik kogus vitamiini B6, mis toetab enam kui sadat erinevat kehas toimuvat tegevust.
Marjad
/nginx/o/2014/08/21/3291529t1h2aa6.jpg)
Peaaegu kõigis marjades leidub palju kiudaineid, vitamiine ja antioksüdante. Eriti soovitatakse mustikaid, sest tassitäis mustikaid annab 84 kilokalorit ning aitab ka vananedes maitsemeeled erksana hoida.