/nginx/o/2014/12/17/3615359t1haf0f.jpg)
«Ostsin poest salatisegu, seal oli nii rukolat kui ka teisi rohelisi taimi, kõigi nimetusi isegi ei tea. Kas peaksin ostetud salati enne söömist üle pesema? Samuti olen mõelnud, kas jääkapsal piisab esimeste lehtede eemaldamisest või tuleks ka see ikkagi ära ka pesta?» uuris lugeja.
Vastab toitumisnõustaja ja -koolitaja Triin Muiste.
Jah, soovitan ostetud salateid pesta, eriti mujalt maailmast tulnud salateid. Esiteks võib seal olla mullajäänuseid ja teiseks võivad salatid olla mitmetest kätest läbi käinud. Tugeva jääsalati pea puhul, nagu ka näiteks peakapsal, võib eemaldada pealmised lehed, teisi pesema ei pea.