Päevatoimetaja:
Marilin Vikat

Valkude ületarbimist põhjustavad trendid ja teadmatus

Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Toimetaja: Marian Võsumets
Copy
Liiga palju valgutooteid koormab seedimist
Liiga palju valgutooteid koormab seedimist Foto: Joosep Martinson / Õhtuleht

Olgu tegemist paleo-, Atkinsi või mõne muu süsivesikutevaese dieediga, puudub sellel pikaajaline kasutegur.

Hoolimata hoiatustest eelistavad inimesed süsivesikuid piirata ja need valkudega asendada, kirjutab bodyecology.com. Kuid rohke valkude söömine koormab seedesüsteemi ja neerude tööd.

Paljud inimesed ei tea, et valkude liigtarbimine paneb organismi rohkem insuliini tootma ning pärsib keha võimet jääk- ja mürkainetest vabaneda. Süsivesikutevaene dieet ei tähenda kindlasti seda, et taldrikul peale valkude midagi muud ei ole.

Mõõdukas valkude tarbimine, kombineerituna tervislike süsivesikutega aitab eluiga pikendada, suhkrutarbimist vähendada ja seedimist parandada. Endale sobiva toitumiskava koostada laskmine eeldab professionaalset tööd ega piira põhjendamatult ühegi makrotoitaine tarbimist. Kindlasti ei tohiks kava põhineda sisetundel, kuulujuttudel ega populaarsetel dieetidel.

Tagasi üles