Köögivili, mis hoiab sööja noorena

Köögiviljade söömist peetakse tervislikuks.

FOTO: PantherMedia / Scanpix

Värskest uuringust selgus, et brokoli sisaldab looduslikku ühendit, mis mängib ainevahetuse puhul olulist rolli.

See ühend suutis vähendada hiirtel mõningaid vananemisega seotud negatiivseid mõjusid, kirjutab Newsmax.

Hiirte ainevahetus kiirenes, vanusega seotud kaalutõus aeglustus, nägemine ja veresuhkru tase paranesid. Uurijate sõnul võivad sellised tulemused olla postiivne märk ka inimeste jaoks. 

Washingtoni ülikooli meditsiinikooli teadlaste sõnul mängib selles peamist rolli NMN (nicotinamide mononucleotide), mis võib pikendada eluiga. NMNi sisaldavad lisaks brokolile näiteks ka kapsas, kurk ja avokaado.

Brokolis leidub lisaks NMNile ka C-vitamiini, K-vitamiini, anitoksüdante ja kiudaineid.

Uurimistulemused avaldati ajakirjas Cell Metabolism.

Tagasi üles