Kiudained on oluline toit soolestikus elavatele headele bakteritele, kes aitavad säilitada head tervist ja vältida ülekaalu. Need on võrratud, kättesaadavad ja odavad kiudainerikkad toidud, vahendab Medical News Today.
Eestlasele hõlpsalt kättesaadavad suure kiudainesisaldusega toidud, mis säilitavad tervist (1)
Oad
On ühed rikkamad kiudaineallikad ja sisaldavad ka palju valku. 100 grammi ube sisaldab 10 grammi kiudaineid.
Herned
Lisaks kiudainerikkusele on herned ka olulised raua ja magneesiumi allikad. 100 grammis hernestes on 8 grammi kiudaineid.
Läätsed
Kõik läätsesordid on kiudainerikkad. 100 grammis läätsedes sisaldub umbes 8 grammi kiudaineid.
Kikerherned
Nendes sisaldub ka rohkesti taimset valku, rauda, B6-vitamiini ja magneesiumi.
Kartul
Sisaldab ka hulgaliselt B-vitamiini, C-vitamiini ja magneesiumit. Suur kartul sisaldab 6,3 grammi kiudaineid.
Pastinaak
Sisaldavad C-vitamiini, K-vitamiini, B-vitamiini, kaltsiumit ja tsinki.
Üks keedetud kaalikas sisaldab 5,8 grammi kiudaineid.
Brokoli
On rikas antioksüdantidest. Üks tassitäis brokolit sisaldab 5,1 grammi kiudaineid.
Kõrvits
Rikkalikult A- ja K-vitamiini! 100 grammis sisaldub 3,6 grammi kiudaineid.
Õunad
Võrratu A- ja C-vitamiini allikas! Üks keskmine õun sisaldab keskmiselt 5,5 grammi kiudaineid.