Uus moodne toitumisviis? Kaalulangetajad kasutavad ranget ketodieeti valel eesmärgil

Ketogeenne menüü FOTO: Shutterstock Foto: Shutterstock

Söö suures koguses liha, muna ja kala ning kaota kaalu – tundub ideaalne? Seesugune ketogeenne dieet on moodi läinud, kuigi on välja mõeldud hoopis kroonilise haiguse leevendamiseks.

Kuna ketomenüü sisaldab suhteliselt piiratud toiduaineid, on tõenäoline, et seda jälgides tekib nii toitainete, antioksüdantide kui ka kiudainete vaegus. Kiudainepuudus ühes valkudega liialdamisega tekitab aga tõenäoliselt ebameeldiva kõhukinnisuse. Lisaks peab mõtlema erinevate rasvade tasakaalule. «Rasvade osakaal ketomenüüs on kuni 70 protsenti, aga seda ei saa võtta nii, et söön ainult avokaadosid või kulistan oliiviõli sisse,» rõhutas toitumisnõustaja Riinu Rätsep.