Päevatoimetaja:
Marilin Vikat
Saada vihje

Restorani menüüs kalorite näitamine polegi kõigi jaoks nii hea mõte

Copy
Uuringus leiti, et kalorite märgised põhjustasid söögikohtade vältimist.
Uuringus leiti, et kalorite märgised põhjustasid söögikohtade vältimist. Foto: Unsplash / CC0 Public Domain

Restoranide menüüdel olevad kalorimärgised avaldavad negatiivset mõju söömishäiretega inimestele, selgub ajakirjas BMJ Public Health avaldatud uuringust. Londoni King’s College’i teadlaste juhitud ülevaade, mis on esimene omalaadne, näitas, et söömishäire diagnoosiga inimesed muutsid oma käitumist, kui nad puutusid kokku menüüdega, millel oli toodud kalorsus.

Uuringus leiti, et sellised märgised põhjustasid söögikohtade vältimist, vallandasid söömishäiretega seotud mõtteid ning suunasid suuremat tähelepanu kalorite arvule, mida kinnitas silmajälgimistehnoloogia kasutamine. Mõned uuringus osalejad teatasid, et kalorimärgiste nägemine kinnistas nende söömishäirega seotud uskumusi ja hoiakuid.

Kuidas kalorimärgised mõjutavad söömishäiretega inimesi?

Tagasi üles