Toitumisnõustaja avaldab, kust saab praegu kõige rohkem vitamiine, mineraale ja antioksüdante

Praegu turgutavad tervist kõige rohkem just koduaia saadused. Foto: Dmitri Kotjuh / Järva Teataja/Scanpix

Märkamatult on suvi läbi saanud ja sügis ligi hiilinud. Imeline aeg, mil aedades on valminud palju erinevaid vilju ja saab saaki koristada. Kes ise pole kasvatamisega tegelenud, saab praegusel ajal väärt kodumaist kraami poest, turult või naabertalunikult. Seda võimalust ei tasu kindlasti käest lasta.

Eestis kehtib soovitus süüa iga päev vähemalt viis peotäit puu- ja köögivilju – täpsemalt kolm peotäit köögivilju ja kaks peotäit puuvilju või marju. Siinjuures on kindlasti oluline rõhutada sõna «vähemalt». Kuid miks on neid nii oluline süüa igapäevaselt?