Kuivatatud puuvili võib olla samasugune kaloripomm kui komm

Aprikoose töödeldakse kena värvi säilitamiseks lisaainetega, ökopuuviljad aga muutuvad kuivades pruuniks. Foto: Sander Ilvest

Toidupoodide lettidel aina enam ruumi võtvaid eksootilisi kuivatatud puuvilju peetakse tervislikuks alternatiiviks kommidele ja muule magusale. Kuivatamisel eemaldatakse puuviljadest vesi ja seega sisaldavad need tegelikult suures koguses süsivesikuid.

Toidupoodide lettidel aina enam ruumi võtvaid eksootilisi kuivatatud puuvilju peetakse tervislikuks alternatiiviks kommidele ja muule magusale. Kuivatamisel eemaldatakse puuviljadest vesi ja seega sisaldavad need tegelikult suures koguses süsivesikuid.