Toitumisega saab mõjutada und, loe kuidas

Öösel söömine. Foto: Shutterstock

Hiljutine Jaapani Tsukuba ülikooli uuring kinnitab, et makrotoitained – süsivesikud, valgud ja rasvad – mõjutavad une kvaliteeti. Uuring kasutas nutirakenduste Asken ja Pokémon Sleep andmeid 4 825 osaleja toitumis- ja unekäitumise kohta.

Tulemused näitasid, et rohkem valku tarbivad inimesed magasid keskmiselt 10–16 minutit kauem. Rohke rasvatarbimine lühendas une kestust ning suurendas öist ärkvelolekut, eriti monoküllastumata rasvade puhul. Samas polüküllastumata rasvad aitasid kiiremini uinuda ja vähendasid öist ärkamist.

Rohkem süsivesikuid tarbinud osalejatel oli parem une järjepidevus. Kiudaineterikas toit soodustas pikemat und ja kiiremat uinumist. Suurem naatriumi ja kaaliumi suhe oli seotud lühema une, aeglasema uinumise ja sagedasema ärkamisega.