USA Georgia osariigi teadlaste juhitud esimene omataoline uuring paljastas, kuidas soola tarbimine aju mõjutab. Teadlased avastasid soola tarbimisega kaasneva verevoolu vähenemise hüpotalamuses, kui seal aktiveerusid neuronid. «Leiud üllatasid meid, sest nägime veresoonte ahenemist, mis on vastupidine sellele, mida tavaliselt on kirjeldatud ajukoores vastusena sensoorsele stiimulile,» ütles neuroteaduste professor Javier Stern. «Tavaliselt täheldatakse ajukoores verevoolu vähenemist selliste haiguste korral nagu Alzheimeri tõbi või pärast insulti või isheemiat.» Cell Reports / PM
